|
Đăng bởi |
ENZYME
Đăng lúc Thứ ba - 11/04/2017 16:23 Có bạn nào có tài liệu về các loại enzyme trong rau quả không chỉ mình với...ví dụ như nhiệt độ nào thì ức chế được từng loại? |
|
Đăng bởi |
Đăng lúc Thứ năm - 13/04/2017 11:32 Bạn thử tham khảo tài liệu này xem http://ast.apmb.gov.vn/Upload/Download/Giaotrinh/truongcdcongnghekinhtehanoi/GT%20CNCB%20RAU%20QUA%20(NXPowerLite).pdf |
|
ENZYME Để thảo luận bạn phải đăng nhập thành viên. Đăng nhập
|
|
|
Thảo luận khác
|
|
Gửi thảo luận trong mục Kỹ thuật thưc phẩm và đồ uống |